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【創作菓子教室のご案内。】

【創作菓子処 香る堂春長 五日市支店でございます^^】

≪講座のお知らせ!カスターニャ 山本様≫

〈現役職人に直接指導していただけるチャンスです!〉

「情緒を表現する、季節の生菓子を作ろう!」

こんにちは^^行者山の寺子屋、山本です。

お菓子教室のご案内です。
いきなり、妙なタイトルで申し訳ありません^^
別にふざけているわけではありません^^
理由は、下の方へ。

≪お菓子には人を笑顔にする力がある≫

今回ご紹介する講座は、「プロから学ぶ季節の生菓子作り」です。

講師の山本竜二さんは、
元、創作菓子処 香る堂春長職人。
現、立町カヌレでおなじみのカスターニャ工場長。
製菓学校でも講師をされ、高校や大学、専門学校や企業の依頼など
講師業でも活躍されています。

現場のプロでもあり、講師でも先生という立場で指導も行っています。

今回から、定期的に月一回のお菓子教室を開催していただくことになり
趣向を凝らした彩りあふれるお菓子たちをご紹介していただきますが
前職の「香る堂春長」の人気商品であった

「イチゴ大福」

「ロールケーキ」

「シュークリーム」

「アップルパイ」

「ベイクドチーズケーキ」

などなど…

なんと!

昨年、57年の歴史を惜しくも閉店した「香る堂」の味を
再び食べれる機会となります。

また、お菓子作りでの悩みや聞きたいことなど
日頃疑問に思っていた作り方のコツなども
どんどん質問してもらっても大丈夫です。

ぜひこの機会にお菓子教室のお越しくださいませ。

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【創作菓子教室 プロから学ぶ季節の生菓子作り】

講師:≪カスターニャ 山本様≫ 

https://www.castagna.co.jp/

日時:11月30日(土)

時間:13:00~15:00

場所:行者山 太光寺 和気殿2F 談話室

〒733-0851 広島市西区田方1-551-1

参加費 3000円 (材料費込)

季節の生菓子を2つ作っていただきます。
あと、ご自由に質問コーナー

定員:10名

お申込みはこちら!

お電話082-208-0678

メール:jigakushu@gyoja-taikouji.jp

担当山本まで。

※車でお越しの方は、必ず和気殿駐車場にお停め下さい。

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【創作菓子処 香る堂春長 五日市支店でございます^^】

実は、私は、今でさえ太光寺の和気殿の管理、寺子屋の運営などをしていますが、
昨年まで、五日市駅前で「香る堂五日市支店」の店長を25年させていただいてました。
講師の山本竜二とは3人兄弟の真ん中の私の兄貴なんです^^

私は今でも五日市駅前に住んでいますので、
元当店のお客様とお会いする機会が多々あるわけなのですが

ありがたいことに…

「お店がなくなってとっても困ってる…」
「とっても残念…」
「また、お店やってよ~…」
「思い出のお店がなくなってとってもさみしい…」
「お菓子どこで買ったらいいの~…」

いつまでもありがたいお言葉をかけていただきます。

そして、お客様だった方からのもっとも多いお声として

「もう一度食べたい…」

というものでした。

「あのさくさくシュークリームを!」
「米こめロールが食べたい!」
「あの美味しかった期間限定のあの商品を食べたい!」
「極楽たぬき(栗饅頭)が食べたい!」
「生菓子が美味しかったよね~」

そこで、兄貴といろいろ話をする中で、
販売はできませんが、ここで当店の味を再びお届けできないか?
ということで教室としてスタートとなりました。

「創作菓子教室 香る堂春長」

今月から開店でございます^^

どうぞ、皆様のお越しを心よりお待ちしています。

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お知らせ!

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<今月の講座>

【手づくりカホンで音を楽しもう!】
http://gyoja-taikouji.jp/2019/11/03/kahon/

【かぎ針で編む雑貨小物の編み物教室】
http://gyoja-taikouji.jp/2019/11/08/kagiami1/

【プロから教わる!スマホで動画撮影術】
http://gyoja-taikouji.jp/2019/11/11/sumahodouga/

【行者山の寺子屋】

市内を一望できる最高のシチュエーション

どこよりも安い!貸会議室・スペース。

随時施設見学開催中!

あなたと和気あいあい「和気殿」

私たちが「この人いいな」と思える人を講師やご利用者に迎え

●こんなこと知りたかった!

●こんなサービスが欲しかった!

●あっ!これ!おもしろそう!やってみたい!

といった、さまざまな講座やセミナーやイベント、

修行体験、各種情報、コンテスト、展示などの募集などを行っていきます。

【山の上のお茶室】

市内を一望できる!この展望は無料です^^

お飲み物やちょっとした軽食もご用意しております^^

お一人でも、グループでも…

どなたでもご利用になれますので、お気軽にお立ち寄りくださいね^^

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